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          黎大姐餃子,讓您嘗嘗純的味道!

          堅持純正味道,黎大姐三十年如一日,堅持用良心作餃子。只為讓天下人都吃到優質的餃子,讓您嘗嘗純的味道。


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          新聞資訊
          • 中國餃子文化起源地研究課題成果發布

            中國餃子文化起源地研究課題成果發布

            2021-01-19

            ? 9月20日,中國餃子文化起源地研究課題成果在沈陽故宮發布。中國民間文藝家協會顧問、中國起源地智庫專家曹保明;中國民間文藝家協會副主席、中國藝術研究院研究員、博士生導師苑利;中國文聯民間文藝藝術中心主任、中國起源地智庫專家徐岫鵑;中國民協中國起源地文化研究中心主任、中國西部研究與發展促進會副會長兼秘書長丁春明;中共沈陽市委宣傳部常務副部長安建曄;中國民協中國起源地文化研究中心執行主任起源地文化傳播中心主任、起源地城市規劃設計院院長李競生;沈陽市文學藝術界聯合會黨組成員、副主席王靜;起源地餃子文化發展(沈陽)有限公司董事長富成文等嘉賓出席發布儀式。 中國餃子文化起源地研究課題,是沈陽市委宣傳部、沈陽市文聯于2019年6月向起源地文化傳播中心申報的2020中國起源地文化研究課題項目。2020年1月2日,中國餃子文化起源地研究課題在北京大學啟動。2020年8月13日,中國餃子文化起源地研究課題研討論證會在北京大學舉辦。經起源地文化傳播中心組織中國民間文藝家協會中國起源地文化研究中心、中國西促會起源地文化發展研究工作委員會的智庫專家、課題組專家評審意見,形成中國餃子文化起源地研究課題成果:沈陽為中國餃子文化重要起源地。 為了推動中國餃子文化研究課題成果轉化,引領沈陽餃子產業集聚發展,打造沈陽餃子文化產業業態。中國民間文藝家協會顧問、中國起源地智庫專家曹保明,中國民協中國起源地文化研究中心執行主任、起源地文化傳播中心主任、起源地城市規劃設計院院長李競生,沈陽市文學藝術界聯合會黨組成員、副主席王靜、起源地餃子文化發展(沈陽)有限公司董事長富成文共同啟動中國餃子文化起源館研究課題。與此同時,中國起源地文化志系列叢書《沈陽餃子文化起源地》出版工程也正式啟動。 中國餃子文化起源地研究課題成果的發布,對于講好中國故事,增強文化自信,讓中國優秀文化走出去具有重要意義。對于搭建溝通世界的橋梁,促進國際間文化交流互鑒,構建多元融合的世界文明具有重要作用。

          • 東北人逢年過節都要吃酸菜水餃,“算財”寓意發財,數錢數到手軟

            東北人逢年過節都要吃酸菜水餃,“算財”寓意發財,數錢數到手軟

            2020-10-21

            在東北,冬天有吃酸菜的習慣,酸菜就是用大白菜腌漬而成的,保存時間長,味道清香酸爽。在沒有反季蔬菜的時候,酸菜是東北人過冬的必備菜,家家戶戶都要腌酸菜。酸菜不僅可以燉、炒,用它來包餃子也特別好吃。 在東北,逢年過節都會包酸菜水餃,酸菜水餃味道清香爽口,而且有著美好的寓意,酸菜即“算財”,又叫“算財餃”,表示錢很多,要算很長時間,寓意恭喜發財。 ?

          • 餃子到底是冷水下鍋還是熱水下鍋,很多人做錯了,看了這個就會了

            餃子到底是冷水下鍋還是熱水下鍋,很多人做錯了,看了這個就會了

            2020-09-18

            餃子作為中國的一大美食,深受眾人的喜愛,餃子的做法也是多種多樣,蒸的,煎的,炸的都有,形狀也是花樣多多。特別是秋冬季節,吃上一碗熱騰騰的餃子,別提有多美了。

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